Fritadeira a Gás

O que possibilita excelente capacidade de recuperação de temperatura.

Uma fritadeira a gás inox da ProKitchens é um equipamento de cozinha utilizado para fritar alimentos de forma rápida e eficiente. É construída em aço inoxidável, que é resistente à corrosão e fácil de limpar. A fritadeira é aquecida por gás e possui um termostato para controlar a temperatura do óleo de cozinha. As fritadeiras a gás inox são comuns em cozinhas comerciais, como restaurantes, lanchonetes e bares, devido à sua capacidade de cozinhar grandes quantidades de alimentos de forma rápida e uniforme.

• Estrutura, gabinete inferior e cuba de fritura construído em aço inoxidável.
• Queimadores de alto rendimento.
• Sistema de controle que não requer energia elétrica.
• Controle termostático de temperatura de até 200°c e termostato de segurança.
• Sistema de zona fria de gordura. Acompanha 2 cestos de frituras. Potência de 110000 btu’s.

Por que adquirir uma fritadeira a gás inox?

Uma das principais vantagens de uma fritadeira a gás inox ProKitchens é a durabilidade e resistência do material. O aço inox é um material de alta qualidade, resistente à corrosão e à oxidação, o que garante uma vida útil mais longa para a fritadeira. Além disso, o inox é um material higiênico, fácil de limpar e que não acumula sujeira ou bactérias, o que é importante em ambientes de cozinha profissional.

Outra vantagem é a estética, já que o inox confere um visual moderno e elegante à fritadeira a gás, além de ser um material que combina com outros equipamentos de cozinha em inox.

Além disso, a fritadeira a gás em inox é resistente a altas temperaturas, o que é importante para a segurança e durabilidade do equipamento. Por fim, o inox é um material que não afeta o sabor ou qualidade dos alimentos fritos, o que é importante para manter o sabor original dos alimentos e oferecer uma experiência gastronômica agradável aos clientes.

Em geral, a fritadeira a gás inox ProKitchens é uma excelente escolha para quem precisa fritar grandes quantidades de alimentos de forma rápida e eficiente, além de ser um investimento durável e resistente.

Vantagens da fritadeira a gás inox

Existem diversas vantagens em se utilizar uma fritadeira a gás em inox da ProKitchens, tais como:

• Eficiência: As fritadeiras a gás em inox são capazes de aquecer o óleo de cozinha rapidamente, o que torna o processo de fritura mais eficiente.
• Controle de temperatura: Esses equipamentos possuem um termostato que permite controlar a temperatura do óleo de cozinha, garantindo que os alimentos sejam fritos na temperatura adequada e evitando que se queimem.
• Durabilidade: O aço inoxidável é um material resistente à corrosão e fácil de limpar, o que aumenta a durabilidade da fritadeira.
• Capacidade: As fritadeiras a gás em inox são disponíveis em diferentes tamanhos e capacidades, permitindo que sejam utilizadas para cozinhar grandes quantidades de alimentos de uma só vez.
• Versatilidade: Esses equipamentos são versáteis e podem ser utilizados para fritar diferentes tipos de alimentos, desde batatas fritas até peixes e frangos.
• Utilizar uma fritadeira a gás em inox pode ser mais econômico do que outras opções, como as elétricas, uma vez que o gás pode ser mais barato do que a energia elétrica.

Como funciona a fritadeira a gás?

Uma fritadeira a gás funciona a partir da combustão do gás para aquecer o óleo de cozinha que está em seu interior. O processo começa com o abastecimento da fritadeira a gás com um botijão de gás GLP ou a uma tubulação de gás natural. O fogo é produzido por um queimador a gás localizado abaixo da panela onde está o óleo de cozinha.

O gás queimado aquece a panela e, consequentemente, o óleo de cozinha. A temperatura pode ser controlada por um termostato presente na fritadeira. Com o óleo de cozinha aquecido, os alimentos são colocados na panela para serem fritos. O processo é rápido e eficiente, e o óleo mantém a temperatura constante graças ao controle do termostato.

É importante lembrar que a fritadeira deve ser limpa regularmente, removendo o óleo de cozinha usado e limpando a panela e o interior da fritadeira com detergente neutro e água.