Estantes

Uma estante inox em uma cozinha industrial é útil por vários motivos. Primeiro, o aço inoxidável é um material durável e resistente à corrosão, o que é importante em ambientes de cozinha que envolvem produtos químicos, umidade e alta temperatura. Além disso, uma estante inox é fácil de limpar, o que é essencial para manter os padrões de higiene exigidos nesses ambientes.

A estante inox é frequentemente utilizada para armazenar utensílios de cozinha, como panelas, frigideiras, pratos e outros itens, permitindo que eles sejam mantidos organizados e acessíveis. Pode também ser usada para armazenar ingredientes e produtos alimentícios, como especiarias, enlatados e outros itens não perecíveis.

Além disso, a estante inox é uma solução de armazenamento econômica e eficiente em termos de otimização de ambiente, pois permite que o espaço vertical seja usado para acondicionamento, liberando espaço no chão da cozinha.

A estante de aço inox é uma peça fundamental em qualquer cozinha industrial, ajudando a manter a higiene, organização e eficiência do espaço de trabalho.

Tipos de prateleiras na estante inox

Por ser fabricante de estante inox, a Prokitchens confecciona seus equipamentos de acordo com a necessidade do cliente, adequando os tamanhos e modelos das prateleiras. Veja abaixo:

• Prateleiras lisas: planas e sem reentrâncias, ideais para armazenar itens maiores e pesados, como panelas, utensílios de cozinha e equipamentos;
• Prateleiras gradeadas: com grades na superfície que permitem que líquidos, sujeiras e outros resíduos caiam pelos vãos, evitando a formação de poças de água ou detritos. São ideais para armazenar alimentos frescos, como frutas e legumes, ou para áreas de armazenamento de equipamentos de limpeza;
• Prateleira perfurada: permite a passagem de ar e líquidos, o que ajuda na ventilação e na prevenção do acúmulo de umidade. As prateleiras perfuradas são ideais para o armazenamento de itens que precisam de ventilação, como alimentos frescos, como frutas e legumes, ou equipamentos de cozinha que precisam secar, como panelas e pratos;
• Prateleiras inclinadas: são prateleiras com inclinação, que permitem que os itens sejam armazenados em um ângulo para evitar que deslizem ou tombem. São ideais para armazenar frascos, garrafas e outros recipientes que podem ser instáveis em superfícies planas.

Vantagens da estante inox

Resistência e durabilidade: o aço inoxidável é um material muito resistente e durável, que suporta altas temperaturas, umidade e agentes químicos presentes em cozinhas industriais. Isso faz com que as estantes de aço inoxidável sejam ideais para uso nesses ambientes;

Facilidade de limpeza: por ser um material liso e não poroso, facilita a limpeza e desinfecção das estantes inox. Além disso, ele não enferruja, nem mancha, o que mantém a aparência das estantes por mais tempo;

Higiene e segurança alimentar: em cozinhas industriais, a higiene e a segurança alimentar são fundamentais. A estante inox ajuda a manter a cozinha limpa e organizada, evitando a contaminação cruzada entre alimentos e minimizando o risco de proliferação de bactérias e outros agentes nocivos à saúde;

Economia de espaço: estante inox pode ser instalada em paredes ou em cantos da cozinha, liberando espaço no chão e tornando a circulação mais fácil e segura para os funcionários;

Estética: têm um visual moderno e elegante, que contribui para a estética da cozinha industrial e pode agregar valor à imagem do negócio.