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Para fabricação desses produtos, a PROKITCHENS com mais de 23 anos de experiência no mercado, conta com equipamentos que seguem as normas propostas pela Anvisa, garantindo a segurança e higiene necessária para o preparo de alimentos.
| CHAPA A GÁS | |||
| Dimensões (mm) | Zonas Aquecidas | Potência BTU (GLP) / kcal/h (GN)(kw) | Consumo kg/h (GLP) / m³/h (GN) |
| 600x680x320 | 2 | 12.147 / 3.070 | 0,267 / 0,326 |
| 900x680x320 | 3 | 24.394 / 6.141 | 0,534 / 0,652 |
| 1200x680x320 | 4 | 45.605 / 11.500 | 1,0 / 1,22 |
| Pressão do gás GLP: 285mmca | GN: 200mmca
– Construído externamente em aço inoxidável; Observações: |
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A chapa elétrica industrial é a escolha ideal para quem busca eficiência, robustez e alto desempenho. Projetada para atender as necessidades de cozinhas profissionais de todos os tamanhos, a Chapa Elétrica Industrial Prokitchens está disponível em três tamanhos versáteis: 600 mm, 900 mm e 1200 mm. Cada uma dessas opções oferece zonas aquecidas distintas para proporcionar a flexibilidade necessária em qualquer ambiente de cozinha.
A chapa elétrica industrial não só oferece flexibilidade em termos de tamanho e zonas aquecidas, mas também se destaca pelo seu desempenho excepcional. Com um poder de retomada impressionante, nossa chapa garante que a temperatura se recupere rapidamente após cada utilização, permitindo um fluxo contínuo de cozimento sem perda de eficiência. Isso é crucial em cozinhas industriais onde cada segundo conta e a qualidade dos alimentos deve ser mantida constantemente alta.
Para ilustrar a capacidade da chapa elétrica industrial, considere a chapa de 600 mm. Esta chapa é capaz de cozinhar até 20 hambúrgueres de 160 g em apenas cinco minutos. Este nível de eficiência significa que sua cozinha pode atender a uma grande quantidade de pedidos rapidamente, sem comprometer a qualidade dos alimentos.
Além disso, a capacidade de manter a temperatura uniforme em todas as zonas aquecidas garante que cada hambúrguer seja cozido de maneira uniforme, resultando em uma experiência culinária superior para seus clientes.
A chapa elétrica industrial Prokitchens é construída com materiais de alta qualidade que garantem sua durabilidade e resistência ao uso constante. Feita em inox, a chapa é resistente à corrosão e fácil de limpar, garantindo uma longa vida útil e manutenção mínima. Além disso, sua construção robusta permite que ela suporte o uso intenso típico de cozinhas industriais sem comprometer seu desempenho.
Outrossim, a chapa em aço carbono com espessura mínima de 15,88 mm e até 25,4 mm, assegura durabilidade e boa distribuição de calor.
Como destaque também, é fácil de operar, com controles intuitivos que permitem ajustes precisos de temperatura. Isso garante que seus funcionários possam operar a chapa de maneira eficiente, mesmo durante os horários de pico. Além disso, a chapa é projetada para facilitar a limpeza, com superfícies lisas e acessíveis que podem ser higienizadas rapidamente, garantindo a conformidade com os padrões de segurança alimentar.
Invista na chapa elétrica industrial Prokitchens e leve sua cozinha industrial a um novo patamar de desempenho e eficiência!
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